TARTES AU FROMAGE

QUANTITES
INGREDIENTS
600gr
fromage blanc sec
250gr
sucre impalpable
100gr
lait
100gr
poudre pudding impériale
8
jaunes
8
blancs

 
essence d’amande

 

PREPARATION

Mélangez le fromage avec le sucre impalpable, le lait ,l’essence d’amande ,le pudding en poudre.

  • Ajoutez les jaunes d’oeufs .

  • Battre les blancs en neige ferme.

  • Mélangez les blancs avec l’appareil fromage-jaunes.

  • Nappez les fonds de tartes préalablement foncées avec de la compote de pommes passées.

  • Versez le mélange au fromage dans les moules.

  • Enfournez

     

    CUISSON

    Cuisson dans un four a 250° pendant 20 a 25 minutes

     

    APRES-CUISSON

    Laissez refroidir ensuite démoulez délicatement

     

    RENDEMENT

    une recette = 3 tartes de 6 personnes