Tartine Russe.

Recettes.

Ingrédients.	Quantités.
Beurre de laiterie	300 gr
Sucre S2	300 gr
Farine	300 gr
Crème au beurre Marasquin

Fabrication.

 Crémer le beurre avec le sucre.

Ajouter la farine.

Ne pas donner trop de corps à la pâte!

Allonger la pâte pour mettre sur une platine 40/60 cm.

Laisser reposer.

Cuire dans un four à 200°C pendant 15 minutes.

Dès la sortie du four, couper des rectangles de 10/5 cm.

Laisser refroidir.

Décorer le dessus du biscuit de crème au beurre, ensuite recouvrir de biscuit coté platine au-dessus.

Mettre au frigo pour durcir.